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食品干燥劑 易被忽視的安全隱患 |
| 新聞?lì)悇e：行業(yè)動(dòng)態(tài) 發(fā)布時(shí)間：2014-10-23 09:17:31 |
包裝食品中的小包干燥劑，看上一眼后隨手丟掉，這是多數(shù)人最平常不過(guò)的做法。然而，每每聽(tīng)到干燥劑破損后被誤食灼傷食道或其粉末入眼灼傷眼角膜等新聞后，人們難免心生后怕。食品干燥劑，危害指數(shù)到底有多大？ 石灰干燥劑占主流 破損后威力最強(qiáng)大 膨化食品、海苔、干果、口香糖……在人們所熟知的各種包裝食品中，不少都會(huì)在包裝中加入干燥劑，以防食品受潮。在記者針對(duì)消費(fèi)者所做的走訪了解中，絕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于包裝食品中的干燥劑都有“不能食用”的認(rèn)知，但也都明確表示原因未知。 而作為石灰干燥劑的替代產(chǎn)品，硅膠干燥劑近年來(lái)則逐漸“受寵”。其主要成分為二氧化硅，無(wú)毒、無(wú)腐蝕性，性狀穩(wěn)定且吸濕能力較好。硅膠干燥劑也是歐盟唯一認(rèn)可的干燥劑種類。只是對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講，硅膠干燥劑的成本要比石灰干燥劑高。 業(yè)內(nèi)人士指出，一般情況下看，食品企業(yè)首先會(huì)從干燥劑的安全性角度考慮，其次才是成本問(wèn)題。特別是石灰干燥劑使用過(guò)程不可逆，一旦吸水變硬便無(wú)法吸更多水了，這也是其逐漸會(huì)被淘汰的原因之一。 國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師孫濤表示，從食品藥品包裝規(guī)定上看，干燥劑的包裝要有抗強(qiáng)度，且應(yīng)在干燥劑外包裝上標(biāo)注其主要成分及有害結(jié)果，并做出安全提示。從目前的市場(chǎng)情況看，食品企業(yè)一般會(huì)在干燥劑包裝上標(biāo)注“不要食用”，少數(shù)會(huì)注明應(yīng)遠(yuǎn)離兒童，但通常都不會(huì)有禁止入水等警示字樣。昆山亨美特干燥劑廠家提示大家，安全問(wèn)題是人生第一大問(wèn)題，使用各種危險(xiǎn)物品需謹(jǐn)慎。ofaht.cn |